Aydın Layer İncir

Aydın Layer İncir

İncir, dutgiller familyasına dahil olan incir cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip olan tek meyvedir. İncir , tarihi uzun yıllar önceye dayanan ve tüketiciler tarafından sevilerek tüketilen bir meyvedir. İncirin anavatanı Doğu Akdeniz ve Güneybatı Asya’dır. Ancak günümüzde incir en yoğun olarak Ege Bölgesinin  bir ili olan Aydında yetişmektedir. Dünya da en çok incir üretip ihraç eden ülke Türkiye’dir. Türkiye’den en çok incir alan ülke ise bu yıllarda Suudi Arabistan’dır.

İncir insan sağlığına çok faydalı bir meyvedir. Cinsel sağlık sorunlarının çözmesine yardımcıdır. Ayrıca incir , içerisindeki lif sayesinde sindirim sisteminin çalışmasına kolaylık sağlar. Kolesterolün kana karışmadan vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bunların yanı sıra kanser hastalıklarına da iyi gelmektedir.

İncir bir çok farklı çeşitte tüketilebilir. İncir fazla dayanıklı bir meyve olmadığı için kurutularak daha uzun süreler tüketilebilmektedir. Kuru incir çeşitlerinden biri de Layer İncirdir. Layer İncir , tüketicilerin severek tükettiği ucuz kuru incir çeşitlerinden biridir. Toptan kuru incir tezgahlarında sık sık görülen Layer İncir ülke içinde ve dışında fazla bir satış hacmine sahiptir. Layer incir , paketleme şekli ile ve servisi ile diğer toptan kuru incir çeşitlerinden ayrılmaktadır. Tüketimi ve muhafazası kolay olan Layer İncir sevilen kuru incir çeşitlerinden olmakla birlikte hediyelik olarak ta toptan kuru incir satıcılarından alınır.