Fig Turkish – İncir Satış https://www.figturkish.com Fatma Asena Yazar - İncir Toptan Satış, İncir Fason Paketleme Tue, 09 Oct 2018 11:14:34 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.15 https://www.figturkish.com/wp-content/uploads/2018/10/cropped-Untitled-1-32x32.png Fig Turkish – İncir Satış https://www.figturkish.com 32 32 İncir Tatlısı https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/incir-tatlisi/ https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/incir-tatlisi/#respond Tue, 09 Oct 2018 11:14:34 +0000 http://www.figturkish.com/wp/?p=1131 Read More]]> İncirli Tatlı

Malzemeler:

Kek:

  • 6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu

Şerbeti:

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • yarım su bardağı toz şeker

Muhallebi:

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı  un
  • 1lt süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • inmeye yakın 50gr tereyağı
  • piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:

  1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).
  2. Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
  3. Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
  4. Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
]]>
https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/incir-tatlisi/feed/ 0
Kestanemsi İncir https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/kestanemsi-incir/ https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/kestanemsi-incir/#respond Tue, 09 Oct 2018 11:12:31 +0000 http://www.figturkish.com/wp/?p=1127 Read More]]> Kuru incirleri sıcak suda 5 dakika bekletip, yumuşatın. Ardından ortadan ikiye bölün ve iki tane kabuğu soyulmuş iç bademi yerleştirin. Mangal ateşinde her tarafını 3’er dakika pişirin. Servis ederken üzerine bal döktükten sonra yemeğe hazırdır artık.

Kuru incir
Soyulmuş iç badem
Bal

Kuru incirleri sıcak suda 5 dakika bekletip, yumuşatın. Ardından ortadan ikiye bölün ve iki tane kabuğu soyulmuş iç bademi yerleştirin. Mangal ateşinde her tarafını 3’er dakika pişirin. Servis ederken üzerine bal döktükten sonra yemeğe hazırdır

]]>
https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/kestanemsi-incir/feed/ 0
Chestnut Filled Fig https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/chestnut-filled-fig/ https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/chestnut-filled-fig/#respond Tue, 09 Oct 2018 11:10:44 +0000 http://www.figturkish.com/wp/?p=1123 Read More]]> İlk olarak Antalya’da yediğim incir tatlısı hem hafif, hem de yapımı çok kolay. Normalde ceviz ile yapılan bu tatlıyı, ayın malzemesi kestane ile denemek istedim.İçi kestane şekeri gibi oldu, dışı taze incir gibi. Suyunu ise burada tarif edemeyeceğim.

Kestaneleri bir gece öncesinden yarıp suda ıslattım, böylece kestaneler pişirildiğinde kabukları daha kolay soyuluyor. (Bu yöntemi bir kestane satıcısı babama söylemişti, epey işe yarıyor. Gece boyunca ıslatamayacaksanız en az 2-3 saat bekletmeyi deneyin) Kestaneleri yarım saat-45 dakika kadar haşladım. Sıcak iken kabukları soymanızda fayda var, sonradan iç kabukların çıkması zor oluyor.

İncirleri yıkayıp 5 dakika kadar suda ıslatıp yumuşattım ve içlerini yarım kestane ile doldurdum. Doldurulmuş incirler, şeker, su ve sütü tencereye koyup 15-20 dakika haşladım.

Tatlı, buz dolabında dinlendi ve soğuk olarak servis edildi.

Malzemeler:

  • 5 iri kestane
  • 10 kuru incir (bütün)
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak su
  • 1 bardak süt
]]>
https://www.figturkish.com/index.php/2018/10/09/chestnut-filled-fig/feed/ 0